Quais alimentos são ricos em sódio? 7 infratores sorrateiros

​​Uma colher de sopa de ketchup pode contribuir com 8% da ingestão diária de sódio, enquanto a mesma quantidade de molho de soja chega a impressionantes 38%.Usar apenas 2 colheres de sopa de molho de churrasco típico pode consumir 13% do valor diário recomendado de sódio.​

O que comer em vez disso: Woods recomenda o uso de temperos como páprica defumada e outros intensificadores de sabor para adicionar sabor sem aumentar a ingestão de sódio. Alternativamente, você pode optar por opções de condimentos com baixo teor de sódio e praticar moderação ao usá-los, especialmente quando não houver outras alternativas disponíveis.

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Apesar de ser pobre em calorias e rico em proteínas, meia xícara de queijo cottage contém surpreendentes 350 mg de sódio, o que equivale a 16% da ingestão diária máxima recomendada de sódio. Outros exemplos de queijo processado incluem queijo americano, pastas de queijo, queijo enlatado e queijo em spray.​ ​

O que comer em vez disso: Leite, iogurte, cream cheese e mussarela são as melhores maneiras de satisfazer seus desejos por laticínios sem ingestão excessiva de sal.

Antes de pegar cereais, você pode querer reconsiderar. Embora algumas marcas anunciem benefícios na redução do colesterol e uma baixa contagem de calorias de apenas 140 por xícara, esteja ciente de que isso também contribui com 9% do valor diário recomendado de sódio.

O que comer em vez disso: experimente aveia simples, que não contém sódio, mas esteja ciente de que qualquer coisa que você adicionar pode conter sal.​

Embora possa fornecer uma porção de vegetais, o suco de vegetais não é tão saudável quanto parece. Apenas 8 onças contém aproximadamente 28% da ingestão diária recomendada de sódio.​ ​

O que comer em vez disso: opte por suco de vegetais com baixo teor de sódio, que normalmente representa cerca de 6% do valor diário recomendado. E você não pode errar ao comer frutas e vegetais frescos.

Legumes enlatados são ótimos porque são baratos e têm uma vida útil longa, mas a compensação vem na forma de uma quantidade desnecessária de sódio que você consumirá. Por exemplo, apenas meia xícara de feijão verde enlatado representará 13% da ingestão diária recomendada de sódio.

O que comer: Para quem prefere alimentos enlatados, opte por variedades com baixo teor de sódio ou sem sal. Além disso, enxaguar vegetais ou feijões enlatados remove cerca de 20% do sódio que de outra forma seria consumido, diz Woods.

Os vegetais congelados também têm uma vida útil longa e normalmente não têm adição de sal, diz Woods. Apenas certifique-se de que não sejam embalados com molho ou queijo.

As refeições congeladas podem variar significativamente em termos de calorias e teor de gordura. No entanto, um fator comum entre os pratos congelados é o alto teor de sódio. Por exemplo, uma entrada congelada com apenas 320 calorias e 4 gramas de gordura pode conter impressionantes 790 mg de sódio, 34% do valor diário.

O que comer em vez disso: considere preparar sua própria comida para ter melhor controle sobre a quantidade de sal em suas refeições.​ ​

Acredite ou não, cerca de três quartos de uma lança de picles contém 260 mg de sódio (11 por cento do valor diário), tendo apenas 5 calorias.

O que comer em vez disso: considere fazer uma salada de pepino que mantenha um sabor azedo satisfatório e ofereça um sabor refrescante. Combine pepinos com alho, vinagre, ervas frescas, um toque de açúcar light e outros vegetais de sua escolha para criar uma alternativa deliciosa.

Aaron Kassraie escreve sobre questões importantes para veteranos militares e suas famílias para a AARP. Ele também atua como repórter de tarefas gerais. Kassraie cobriu anteriormente a política externa dos EUA como correspondente do escritório da Agência de Notícias do Kuwait em Washington e trabalhou na coleta de notícias para o USA Today e a Al Jazeera English.